Cum putem creste imunitatea copiilor in sezonul rece
Aceasta perioada coincide cu aparitia racelilor si gripei. Deja au aparut primele cazuri de viroze respiratorii. Medicii spun ca prin alimentatie cei mici pot fi pusi la adapost de unele imbolnaviri. Alimentatia potrivita ajuta organismul copiilor, crescand imunitatea.
Pe langa regulile de igiena si comportament in colectivitati, care ar trebui respectate tot timpul, printr-o alimentatie corecta, sistemul imunitar "in crestere" poate fi "ajutat" in lupta cu microbii, spune conf. dr. Gabriela Radulian, membru al Fundatiei pentru Alimentatie Sanatoasa (FPAS).
"Proteinele de calitate superioara din carne, lapte, oua asigura aminoacizii necesari sintezelor celulare si anticorpilor. Legumele si fructele proaspete nu trebuie sa lipseasca din meniul copiilor, fiind principalele surse de vitamine si minerale. Un rol important in sinteza anticorpilor, in prevenirea si diminuarea simptomelor, precum si in scurtarea duratei bolii il are vitamina C. Aceasta se gaseste in cantitate mare in macese, afine, catina, ardei gras, patrunjel, citrice, salata", mai spune conf. dr. Gabriela Radulian.
Medicul, membru al FPAS, adauga ca "o alta directie in care actioneaza vitamina C este combaterea stresului oxidativ, alaturi de celelalte vitamine antioxidante - A si E.
Acestea sunt vitamine liposolubile, care se gasesc in cantitati apreciabile in galbenusul de ou, uleiuri vegetale, fructe colorate, margarine tartinabile imbogatite.
O leguma "campioana" este usturoiul, care contine substante cu rol antiseptic, care distrug microbii la nivel de tract digestiv si respirator. Bacteriostatic si bactericid (opreste microbii in evolutie sau ii omoara), usturoiul este considerat un antibiotic natural". Specialistul in boli de nutritie mai spune ca se pot administra si produse apicole (miere, polen, propolis), dar parintii trebuie sa fie atenti pentru a determina reactii alergice la cei mici. "Capacitatea de aparare si raspunsul sistemului imunitar pot fi stimulate si prin administrarea unor extracte din plante cu potential imunostimulator, cum ar fi echinaceea", mai spune conf. dr. Gabriela Radulian. liana.subtirelu@gandul.info