Surse
Drojdia de bere, fructele de mare, carnea (mai ales jambonul), broccoli, sucul de struguri.
Roluri si caracteristici ale cromului
- Reduce riscul de diabet, intrucat intervine in transportul glucozei catre celulele unde aceasta este transformata in energie;
- Atenueaza ateroscleroza prin cresterea nivelului de cholesterol "bun";
- Scade tensiunea arteriala.
Note utile
- Pacientii la care s-a diagnosticat de curand un diabet de tip II pot profita de un supliment de crom. Diabeticii noninsulinodependenti de lunga durata nu au aceleasi beneficii;
- Insidioasa, carenta de crom se face simtita dupa decenii; ea survine, de cele mai multe ori, catre varsta de 40 de ani.
Informatiile au fost preluate din cartea "Terapia prin vitamine", Maude Bouchard, Editura Niculescu, Bucuresti, 2003, www.niculescu.ro