E 405 - Alginat de propilenglicol

Efectele adverse ale aditivilor alimentari sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introdusi. Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol. Face parte din categoria "E-uri suspecte".
Exemple: E 123, E 131, E 124 ...
E 967(Xilitol),  E 966(Lactitol),  E 965(Maltitol),  E 953(Izomalt, Izomaltitol),  E 948(Oxigen),  E 942(Protoxid de azot),  E 927b(Carbamida-uree),  E 914(Ceara de polietilena oxidata),  E 912(Esteri ai acidului montanic),  E 900(Dimetil polisiloxan, silicon),  E 635(5-ribonucleotide disodice),  E 634(5-ribonucleotide de calciu),  E 633(Inozinat calciu),  E 632(Inozinat dipotasic),  E 631(Inozinat disodic),  E 630(Acid inozinic),  E 629(Guanilat de calciu),  E 628(Guanilat disodic),  E 627(Guanilat disodic),  E 626(Acid guanilic),  E 625(Diglutamat de magneziu),  E 624(Glutamat de amoniu),  E 623(Diglutamat de calciu),  E 622(Glutamat monopotasic),  E 620(Acid glutamic),  E 585(Lactat feros),  E 579(Gluconat feros),  E 578(Gluconat de calciu),  E 577(Gluconat de potasiu),  E 576(Gluconat de sodiu),  E 575(Glucono-delta-lactona),  E 574(Acid gluconic),  E 559(Silicat aluminiu, caolin),  E 556(Silicat alumino-calcic),  E 555(Silicat alumino-potasic),  E 554(Silicat alumino-sodic),  E 553b(Talc),  E 551(Dioxid de siliciu),  E 541(Fosfat de aluminiu sodic),  E 538(Ferocianura de calciu),  E 536(Ferocianura de potasiu),  E 535(Ferocianura de sodiu),  E 530(Oxid de magneziu),  E 528(Hidroxid de magneziu),  E 527(Hidroxid de amoniu, amoniac),  E 525(Hidroxid de potasiu),  E 524(Hidroxid de sodiu, soda caustica),  E 523(Sulfat de aluminiu amoniacal),  E 522(Sulfat de aluminiu potasic),  E 521(Sulfat de aluminiu sodic),  E 520(Sulfat de aluminiu),  E 516(Sulfat de calciu, gips),  E 514(Sulfati de sodiu),  E 513(Acid sulfuric),  E 512(Clorura stanoasa),  E 495(Monopalmitat de sorbitan),  E 494(Monooleat de sorbitan),  E 493(Monolaurat de sorbitan),  E 492(Tristearat de sorbitan),  E 491(Monostearat de sorbitan, Tween),  E 483(Tartrat de stearoil),  E 479(Ulei de soia oxidat termic in interactiune cu mono),  E 477(Sterii propilenglicolului cu acizii grasi),  E 476(Poliricinoleat de poliglicerol),  E 475(Esterii poliglicerici ai acizilor grasi, Poliglice),  E 474(Sucrogliceride),  E 473(Esterii zaharozei cu acizi grasi),  E 470(Saruri de magneziu ale acizilor grasi),  E 466(Carboximetilceluloza de sodiu),  E 465(Etil metil celuloza),  E 464(Hidroxipropilmetil celuloza),  E 463(Hidroxipropilceluloza),  E 461(Metilceluloza),  E 452(Polifosfati),  E 451(Trifosfat pentasodic, tripolifosfat de sodiu),  E 450(Difosfati),  E 445(Esteri glicerici ai rasinilor de lemn, glicerol es),  E 444(Acetat izobutirat de zaharoza),  E 442(Fosfatide de amoniu),  E 431(Stearat de polioxietilena),  E 421(Manitol),  E 420(Sorbitol),  E 418(Guma gellan),  E 417(Guma tara),  E 416(Guma Karaya),  E 415(Guma Xantan),  E 413(Tragacant, Andragante),  E 412(Guma guar, Guar gum),  E 410(Guma carruba, Locust Beengum),  E 406(Agar-agar, geloza),  E 405(Alginat de propilenglicol),  E 404(Alginat de calciu),  E 403(Alginat de amoniu),  E 402(Alginat de potasiu),  E 401(Alginat de sodiu),  E 400(Acid alginic),  E 385(Etilen-diamina tetraacetat de calciu disodiu, Calc),  E 380(Citrat triamonic),  E 363(Acid succinic),  E 357(Adipat de potasiu),  E 356(Adipat de sodiu),  E 355(Acid adipic),  E 354(Tartrat de calciu),  E 353(Acid metatartric),  E 343(Fosfati de magneziu),  E 341(Fosfati de caldiu),  E 340(Fosfati de potasiu),  E 339(Fosfati de sodiu),  E 338(Acid fosforic-ortofosforic),  E 321(Butilhidroxitoluen BHT),  E 320(Butilhidroxianisol BHA),  E 316(Erithorbat de sodiu),  E 315(Acid erithorbic, Acid izoascorbic),  E 283(Propionat de potasiu),  E 282(Propionat de calciu),  E 281(Propionat de sodiu),  E 280(Acid propionic),  E 252(Nitrat de potasiu),  E 251(Nitrat de sodiu),  E 250(Nitrit de sodiu),  E 239(Hexametilentetramina, Metanamina),  E 235(Natamicina, Primaricina),  E 234(Nisina),  E 203(Sorbat de calciu),  E 202(Sorbat de potasiu),  E 201(Sorbat de sodiu),  E 200(Acid sorbic),  E 180(Litolrubina BK, Carmin 6B),  E 175(Aur),  E 174(Argint),  E 173(Aluminiu),  E 172(Oxizi de fier, hidroxizi de fier),  E 171(Dioxid de titan),  E 161g(Cantaxantina, Xantofila),  E 161b(Luteina),  E 161(Xantofile),  E 160f(Beta-apo-8-metil/etil ester ai acidului carotenic),  E 160e(beta-apo-carotenal),  E 160b(Annatto, bixina, norbixina),  E 160a(Beta-caroten, caroteni, amestec de caroteni),  E 1518(Triacetat de gliceril, Triacetina),  E 150d(Caramel sulfit de amoniu),  E 150c(Caramel amoniacal),  E 150b(Caramel de sulfit de sodiu),  E 150a(Caramel simplu),  E 1505(Citrat de trietil),  E 1450(Octenil succinat de amidon sodic),  E 1442(Fosfat de diamidon hidroxipropilat),  E 1440(Amidon hidroxipropilat),  E 1422(Adipat de diamidon acetilat),  E 1420(Amidon acetilat),  E 142(Verde S, Verde acid brillant),  E 1414(Fosfat de diamidon acetilat),  E 1413(Fosfat de diamidon fosfatat),  E 1412(Fosfat de diamidon),  E 1410(Fosfat de monoamidon),  E 1404(Amidon oxidat, amidon modificat),  E 133(Albastru Btilliant FCF, FD&C blue no 1),  E 132(Indigotina, Carmin indigo, FD&C blue no 2),  E 129(Rosu Allura AC),  E 122(Azorubina, Carmoizina),  E 1200(Polidextroza),  E 110(Galben portocaliu Sunset FCF, Galben orange S),  E 104(Galben de chinolina, FD&C Yellow no 10)
Atentie Atentie. Daca ai gasit un produs care nu respecta normele UE, pastreaza produsul cu bonul de cumparare si adreseaza-te Autoritatii Nationale Sanitar - Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), str. Negustori nr. 1B, sector 2, Bucuresti, cod postal 023951; Telefon: 021-3157875; Telverde: 0800.826.787 E-mail: office@ansv.ro

Categorii de aditivi alimentari

  • 1. Indulcitori: substante care dau un gust dulce produselor alimentare;
  • 2. Coloranti: substante care redau sau intensifica culoarea produselor alimentare;
  • 3. Conservanti: substante care prelungesc durata pastrare a produselor alimentare;
  • 4. Antioxidanti: protejeaza impotriva deteriorarii cauzate de oxidare;
  • 5. Substantele suport: adaugate in scopuri nutritionale sau fiziologice;
  • 6. Acidifianti: maresc aciditatea unui produs alimentar si/sau ii confera un gust acru;
  • 7. Corectori de aciditate: modifica sau controleaza aciditatea sau alcalinitatea;
  • 8. Agenti antiaglomeranti: reduc tendinta particulelor individuale de a adera una la alta;
  • 9. Antispumanti: sunt substante care previn sau reduc formarea spumei;
  • 10.Agenti de incarcare: cresc volumul fara a modifica valoarea energetica;
  • 11. Emulsifianti: asigura un amestec omogen intre apa si grasimile alimentare;
  • 12. Saruri de topire: determina distributia omogena a grasimilor si a altor componente;
  • 13. Agenti de intarire: refac sau mentin tesuturile fructelor sau legumelor;
  • 14. Potentatori de aroma: amelioreaza gustul si/sau mirosul existent;
  • 15. Agenti de spumare: fac posibila formarea unei dispersii omogene a fazei gazoase;
  • 16. Agenti gelatinizanti: dau textura unui produs alimentar prin formarea unui gel;
  • 17. Agenti de glazurare: confera un aspect lucios sau actioneaza ca un strat protector;
  • 18. Agenti de umezire: impiedica uscarea produselor alimentare;
  • 19. Amidonul modificat: obtinut prin tratamente chimice din amidon comestibil;
  • 20. Gaze de ambalare: sunt gazele introduse intr-un container inaintea, in timpul sau dupa plasarea unui produs alimentar in container;
  • 21. Agenti de propulsare: sunt gazele care scot un produs alimentar dintr-un container;
  • 22. Agenti de afanare: elibereaza gaz, marind astfel volumul aluatului sau al cocii;
  • 23. Agenti de sechestrare: formeaza complecsi chimici cu ionii metalici;
  • 24. Stabilizatori: mentin starea fizico-chimica a produsului alimentar;
  • 25. Agenti de ingrosare: cresc vascozitatea unui produs alimentar;
  • 26. Agenti de tratare a fainii: se adauga pentru a imbunatati calitatile panificabile.
;