CIOCOLATA DE CASA
-
0 0Am facut ordine in camara si am descoperit 3 pungi de lapte praf care expira peste o luna. M-am gandit ca as putea face o ciocolata de casa , dar nu am gasit nici o reteta .Puteti sa ma ajutati ?
-
Ciocolata de casa
Se leaga un sirop pe foc din 150 ml apa si 500 g zahar, se adauga esenta de vanilie, 300g lapte praf si 3 linguri de cacao si se amesteca bine. Se pot adauga nuci, alune, stafide. Se toarna in vase unse cu margarina si se lasa la racit, apoi se taie.
Asta e cea mai simpla, sigur mai sunt si altele.
Dar, dupa cum vezi nu te scapa de 3 pungi de lapte praf, poate faci mai multe portii...sau poate faci Rafaello de casa... -
CIOCOLATA DE CASA
Ingrediente:
-500 gr.lapte praf
-500 gr.zahar tos
-50 gr.cacao
-160 ml apa
-200 gr.unt
-esenta rom
-nuci,alune
Preparare:Se fierbe zaharul cu apa la foc mic pana se face un sirop ,bine legat"ca o smantana".Se ia de pe foc si se amesteca cu laptele praf si cacaoa care au fost trecute prin sita.Se mesteca bine iar la sfarsit se adauga untul topit,nucile,esenta.Se aseaja compozitia in ceolofan sau foi de napolitana si se da la rece .POFTA BUNA! -
Poti face bomboane gen Raffaello in casa Nici nu ai nevoie de aragaz
Amesteci laptele praf asa cum este cu smantana si nuca de cocos pana iese o pasta destul de consistenta astfel incat sa poti forma bilute in care poti introduce, dupa preferinta, alune, nuci sau ce mai vrei tu, si apoi le tavalesti din nou in nuca de cocos. Si apoi le dai la frigider cateva ore. Fa de proba doar cateva si sa-mi spui daca ti-au placut! Eu una sunt innebunita dupa ele! -
Eu stiu altfel reteta de Rafaello si cred ca e mai simplu de tinut minte. Masura este o cana mare de apa. Se pune o margarina la topit pe foc, in care se adauga doua cani de zahar si se lasa pana se topeste. Se ia jos de pe foc si se pun doua cani de nuca de cocos rasa si doua cani de lapte praf. Se amesteca bine si se lasa sa se raceasca putin. Atat cat sa le poti forma cu mana.
-
Eu de cand am gasit ceva ciocolata de casa, intr-adevar doar online, nu imi mai bat capul. Este si fara zahar, si fara conservanti
https://www.ingres.ro/product/ciocolata-de-casa-clasica/
www.ingres.ro
Acest mesaj a fost editat de către kinga1d: