Ce trebuie sa mananci cand faci dializa?

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Ce trebuie sa mananci cand faci dializa?

Principala caracteristica a regimului alimentar pe care trebuie sa-l urmezi in cazul in care faci dializa este echilibrul, ne spune dr. Mihaela Baciu, medic specialist medicina generala. Afla care sunt alegerile alimentare cele mai potrivite!



Nu consuma acelasi fel de mancare mai mult timp


Daca urmezi un tratament de dializa nu trebuie sa consumi mai mult timp acelasi fel de mancare si nici sa faci excese alimentare, atentioneaza Dr. Mihaela Baciu, Manager Servicii Pacienti in cadrul Fresenius NephroCare Romania. Alimentele contin saruri minerale (potasiu, fosfor, sodiu) care pot afecta starea de bine a pacientilor dializati. De aceea, este necesar un regim echilibrat in care pacientul trebuie sa acorde o atentie deosebita alimentelor consumate.
 

Alege o dieta bogata in proteine


Dieta pacientilor dializati trebuie sa fie bogata in proteine si scazuta in sodiu, potasiu si fosfor. Desi dializa elimina excesul de potasiu din sange, acesta se acumuleaza intre sedintele de dializa. Potasiul contribuie la functionarea normala a muschilor, nervilor si regleaza bataile inimii, insa acumulat in cantitati mari in organism, pune in pericol viata pacientului. Oboseala musculara, furnicaturile in maini, picioare sau in jurul gurii, precum si bataile neregulate ale inimii sunt simptome ale acumularii unei cantitati de potasiu peste limita normala maxima.

Prin evitarea alimentelor bogate in fosfor, pacientii dializati reduc riscurile aparitiei altor probleme de sanatate care afecteaza sistemul osos si inima.
Fosforul este responsabil de stimularea producerii hormonului paratiroidian, care favorizeaza eliberarea de calciul din oase in sange. De aceea, o cantitate mare de fosfor in organism implica automat o activitate intensa de decalcifiere a oaselor si depunerea acestuia in alte organe si in sange. Toate aceste modificari se produc in timp, fara ca pacientul sa aiba simptome, de aceea este recomandat ca persoanele dializate sa consume alimente proaspete, neconservate, fosforul fiind un excelent conservant alimentar, folosit in special in conserve (de orice fel), in mezeluri, branza topita, cascaval etc.

Sodiul este principalul factor care determina retinerea apei in organism, simptomele fiind: picioare umflate, hipertensiune arteriala, respiratie dificila, cresterea in greutate, ajungandu-se in timp chiar la insuficienta cardiaca. Sodiul se gaseste in mod natural in aproape toate alimentele. Este indicat sa se inlocuiasca sarea cu alte condimente, gen cimbrisor, busuioc, sofran, care pot compensa lipsa sarii in mancare prin garantarea altor arome atragatoare. Pacientii trebuie sa se fereasca de conserve, mezeluri, cascaval, branza sarata sau topita, alimente care contin cantitati considerabile de sodiu.

DE RETINUT! Sarea fara sodiu care exista in farmacii este total contraindicata pacientilor hemodializati.



Recomandari alimentare


Este foarte important ca orice pacient dializat sa se consulte frecvent cu medicul sau nefrolog. Teoretic, niciun aliment nu este interzis, insa unele trebuie consumate cu atentie si in cantitati mai mici.

  • Alege alimentele proaspete! Conservele, alimentele prelucrate contin mari cantitati de fosfor si sare;
  • Grasimile animale (slanina, untura, carnea grasa, smantana etc.) trebuie evitate pe cat posibil! Consumul lor presupune un mare factor de risc pentru aparitia arterosclerozei, o boala care afecteaza functionalitatea arterelor. Din cauza alimentatiei, colesterolul si grasimile prezente in cantitati excesive in sange se „infiltreaza” in peretii arterelor si afecteaza circulatia sangelui. De aceea, este de preferat sa inlocuiesti grasimile animale cu cele de origine vegetala;
  • Evita dulciurile consumate in cantitati mari, deoarece atunci cand glucidele sunt in exces, ficatul le transforma in grasimi, acestea depunandu-se pe peretii vaselor de sange, favorizand aparitia arterosclerozei;
  • De preferat este dieta personalizata, deoarece necesarul caloric furnizat de alimente difera de la un pacient la altul in functie de varsta, greutate, mod de viata activ sau pasiv. De aceea, medicul nefrolog trebuie considerat unul dintre cei mai buni prieteni ai pacientului dializat, el cunoscand cel mai bine nevoiele pacientului si recomandand astfel regimul alimentar care sa-i ofere aportul caloric si de vitamine necesar pentru a se simti cat mai bine.

Articol realizat de dr. Mihaela Baciu, medic specialist medicina generala; telefon 0723.550.123

Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (1)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • vasile razvan pe 23 Dec 2010, 11:01
    meniu dializa

    m-ar interesa o lista cu mancarea pe care o pot consuma bolnavii de dializ deoarece as vrea sa asigur meniuri la o clinica de dializa

    21
    5

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Frumuseţe. Cât de mult te ajută produsele pentru fortifierea părului? Ce să alegi

Protejeaza scalpul sensibil

Frumuseţe Dr. Oz. Cum să-ţi usuci părul mai repede şi să-l protejezi de căldură

Frumuseţe Dr. Oz. Cum să-ţi usuci părul mai repede şi să-l protejezi de căldură

Simona Gherghe vrea copii cât mai repede

Dr. Oz: La ce te ajută sarea amară? 8 întrebuinţări pentru sănătate

Volum pentru parul fin

Dr. Oz: Alimentele şi băuturile care îţi salvează cu adevărat sănătatea

Eva Mendes şi Ryan Gosling au o fetiță

Eva Mendes şi Ryan Gosling au o fetiță

Ce să faci ca să te trezeşti frumoasă. 7 trucuri simple

Dr. Oz: 5 sfaturi care-ţi modelează abdomenul. Chiar funcţionează!

Dr. Oz: 5 sfaturi care-ţi modelează abdomenul. Chiar funcţionează!

Dr. Oz: 5 sfaturi care-ţi modelează abdomenul. Chiar funcţionează!

Castraveţii sau varza, fermentate natural în apă cu sare, îmbunătăţesc digestia, împiedică balonarea şi stimulează... 16 Sep
Teo, din nou pe masa de operaţie: "Îmi este frică de mor!"

Teo, din nou pe masa de operaţie: "Îmi este frică de mor!"

După intervenţia chirurgicală suportată anul trecut la stomac, vedeta TV se pregăteşte pentru o nouă operaţie. Medicii îi... 16 Sep
Dr. Oz: Carnea de peşte cu cel mai puţin mercur. Lista expertului!

Dr. Oz: Carnea de peşte cu cel mai puţin mercur. Lista expertului!

Somonul proaspăt se regăseşte în topul specialistului, alături de alte recomandări pe care trebuie să le cunoşti ca să... 15 Sep
Frumuseţe de vedetă. Adela Popescu foloseşte măştile cu ulei de cocos pentru un păr sănătos

Frumuseţe de vedetă. Adela Popescu foloseşte măştile cu ulei de cocos pentru un păr sănătos

Vedetele au mare grijă de aspectul lor fizic, însă multe ţin secrete trucurile pe care le urmează pentru a arăta atât de... 13 Sep
Scapă de insomnie cu Dr. Oz! Planul lui ca să dormi mai bine

Scapă de insomnie cu Dr. Oz! Planul lui ca să dormi mai bine

Începe-ţi ziua cu un mic dejun care să conţină seminţe de chia, deoarece au acizi graşi omega-3 care te ajută să ai un... 13 Sep
Ce nuanţe se poartă în această toamnă? Vopseşte-te şaten scorţişoară!

Ce nuanţe se poartă în această toamnă? Vopseşte-te şaten scorţişoară!

Vara a trecut, părul a avut de suferit din cauza razelor solare, iar acum trebuie să avem grijă să ne îngrijim cum trebuie. 12 Sep
Gabriela Firea, însărcinată la 42 de ani

Gabriela Firea, însărcinată la 42 de ani

Florin Pandele, soţul fostei realizatoare TV, a făcut un anunţ surprinzător. Primarul din Voluntari a dezvăluit că... 12 Sep
Dr. Oz: 4 tipuri de grăsimi sănătoase pe care le poţi consuma fără grijă

Dr. Oz: 4 tipuri de grăsimi sănătoase pe care le poţi consuma fără grijă

Sandvişurile cu avocado sunt consistente şi asigură un aport însemnat de acizi graşi omega-3 care sunt esenţiali pentru... 11 Sep
Prima injecţie contraceptivă pentru bărbaţi, gata peste trei ani

Prima injecţie contraceptivă pentru bărbaţi, gata peste trei ani

Bărbaţii ar putea beneficia în curând de un mijloc contraceptiv cu efecte durabile - care nu are legătură cu prezervativul... 11 Sep
Giulia Nahmany, copleșită de durere: mama ei a murit

Giulia Nahmany, copleșită de durere: mama ei a murit

Cântăreaţa trece prin momente foarte grele. Mama sa s-a stins din viaţă în urma unei lupte crâncene cu o boală... 11 Sep
Studiu. Creierul poate fi antrenat ca să poftească la alimente sănătoase

Studiu. Creierul poate fi antrenat ca să poftească la alimente sănătoase

După şase luni de mâncat echilibrat, corpul tău va cere doar acest tip de alimentaţie şi te obişnuieşti să faci doar... 9 Sep
Dieta nordică și avantajele ei

Dieta nordică și avantajele ei

Medicii cardiologi danezi au pus la punct o nouă dietă alimentară bazată pe peşte, fructe şi legume de sezon, care să... 9 Sep
Noul bebeluș regal: Cum va arăta viitorul copil pe care îl va naște Kate Middleton

Noul bebeluș regal: Cum va arăta viitorul copil pe care îl va naște Kate Middleton

Tabloidul britanic Daily Mail anticipează ce nume va primi, cine vor fi nașii de botez și mai ales ce chip va avea băiețelul... 9 Sep
Shakira va avea încă un băieţel

Shakira va avea încă un băieţel

Cântăreaţa şi partenerul ei de viaţă, fotbalistul spaniol Gerard Piquet, vor avea încă un fiu, potrivit părinţilor... 9 Sep
Cher e bolnavă: cântăreața şi-a amânat concertele

Cher e bolnavă: cântăreața şi-a amânat concertele

Vedeta americană şi-a amânat, luni, mai multe concerte din turneul său din America de Nord, din cauza "unei infecţii virale... 9 Sep
4 mituri false despre apă. Specialistul te învaţă să alegi corect

4 mituri false despre apă. Specialistul te învaţă să alegi corect

Prof. Dr. Dan Dumitraşcu, Preşedinte Ales al Societăţii Române de Gastroenterologie şi Hepatologie te ajută să iei cea mai... 7 Sep
Horoscop. Cum stai cu sănătatea în săptămâna 8-14 septembrie în funcţie de zodia ta

Horoscop. Cum stai cu sănătatea în săptămâna 8-14 septembrie în funcţie de zodia ta

Vezi care va fi starea ta psihică şi fizică, în funcţie de zodia ta. Află care sunt previziunile pentru tine în perioada... 7 Sep
Secretul din fructe şi legume: Cum te ajută în funcţie de culorile lor

Secretul din fructe şi legume: Cum te ajută în funcţie de culorile lor

Ştiai că inima are nevoie de alimentele de culoare roşie sau că pielea tânjeşte după cele portocalii şi galbene ca să... 6 Sep