Ce trebuie sa mananci cand faci dializa?

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Ce trebuie sa mananci cand faci dializa?

Principala caracteristica a regimului alimentar pe care trebuie sa-l urmezi in cazul in care faci dializa este echilibrul, ne spune dr. Mihaela Baciu, medic specialist medicina generala. Afla care sunt alegerile alimentare cele mai potrivite!



Nu consuma acelasi fel de mancare mai mult timp


Daca urmezi un tratament de dializa nu trebuie sa consumi mai mult timp acelasi fel de mancare si nici sa faci excese alimentare, atentioneaza Dr. Mihaela Baciu, Manager Servicii Pacienti in cadrul Fresenius NephroCare Romania. Alimentele contin saruri minerale (potasiu, fosfor, sodiu) care pot afecta starea de bine a pacientilor dializati. De aceea, este necesar un regim echilibrat in care pacientul trebuie sa acorde o atentie deosebita alimentelor consumate.
 

Alege o dieta bogata in proteine


Dieta pacientilor dializati trebuie sa fie bogata in proteine si scazuta in sodiu, potasiu si fosfor. Desi dializa elimina excesul de potasiu din sange, acesta se acumuleaza intre sedintele de dializa. Potasiul contribuie la functionarea normala a muschilor, nervilor si regleaza bataile inimii, insa acumulat in cantitati mari in organism, pune in pericol viata pacientului. Oboseala musculara, furnicaturile in maini, picioare sau in jurul gurii, precum si bataile neregulate ale inimii sunt simptome ale acumularii unei cantitati de potasiu peste limita normala maxima.

Prin evitarea alimentelor bogate in fosfor, pacientii dializati reduc riscurile aparitiei altor probleme de sanatate care afecteaza sistemul osos si inima.
Fosforul este responsabil de stimularea producerii hormonului paratiroidian, care favorizeaza eliberarea de calciul din oase in sange. De aceea, o cantitate mare de fosfor in organism implica automat o activitate intensa de decalcifiere a oaselor si depunerea acestuia in alte organe si in sange. Toate aceste modificari se produc in timp, fara ca pacientul sa aiba simptome, de aceea este recomandat ca persoanele dializate sa consume alimente proaspete, neconservate, fosforul fiind un excelent conservant alimentar, folosit in special in conserve (de orice fel), in mezeluri, branza topita, cascaval etc.

Sodiul este principalul factor care determina retinerea apei in organism, simptomele fiind: picioare umflate, hipertensiune arteriala, respiratie dificila, cresterea in greutate, ajungandu-se in timp chiar la insuficienta cardiaca.
Sodiul se gaseste in mod natural in aproape toate alimentele. Este indicat sa se inlocuiasca sarea cu alte condimente, gen cimbrisor, busuioc, sofran, care pot compensa lipsa sarii in mancare prin garantarea altor arome atragatoare. Pacientii trebuie sa se fereasca de conserve, mezeluri, cascaval, branza sarata sau topita, alimente care contin cantitati considerabile de sodiu.

DE RETINUT! Sarea fara sodiu care exista in farmacii este total contraindicata pacientilor hemodializati.



Recomandari alimentare


Este foarte important ca orice pacient dializat sa se consulte frecvent cu medicul sau nefrolog. Teoretic, niciun aliment nu este interzis, insa unele trebuie consumate cu atentie si in cantitati mai mici.

  • Alege alimentele proaspete! Conservele, alimentele prelucrate contin mari cantitati de fosfor si sare;
  • Grasimile animale (slanina, untura, carnea grasa, smantana etc.) trebuie evitate pe cat posibil! Consumul lor presupune un mare factor de risc pentru aparitia arterosclerozei, o boala care afecteaza functionalitatea arterelor. Din cauza alimentatiei, colesterolul si grasimile prezente in cantitati excesive in sange se „infiltreaza” in peretii arterelor si afecteaza circulatia sangelui. De aceea, este de preferat sa inlocuiesti grasimile animale cu cele de origine vegetala;
  • Evita dulciurile consumate in cantitati mari, deoarece atunci cand glucidele sunt in exces, ficatul le transforma in grasimi, acestea depunandu-se pe peretii vaselor de sange, favorizand aparitia arterosclerozei;
  • De preferat este dieta personalizata, deoarece necesarul caloric furnizat de alimente difera de la un pacient la altul in functie de varsta, greutate, mod de viata activ sau pasiv. De aceea, medicul nefrolog trebuie considerat unul dintre cei mai buni prieteni ai pacientului dializat, el cunoscand cel mai bine nevoiele pacientului si recomandand astfel regimul alimentar care sa-i ofere aportul caloric si de vitamine necesar pentru a se simti cat mai bine.

Articol realizat de dr. Mihaela Baciu, medic specialist medicina generala; telefon 0723.550.123

Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (1)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • vasile razvan pe 23 Dec 2010, 11:01
    meniu dializa

    m-ar interesa o lista cu mancarea pe care o pot consuma bolnavii de dializ deoarece as vrea sa asigur meniuri la o clinica de dializa

    26
    5

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Kim Kardashian va susţine un recital de pian

Noel Gallagher, chitaristul fostei trupe Oasis, începe să-şi piardă vederea

Sex

Iubire sau doar sex? 9 semne care îţi arată că te vrea numai la pat

Sex

Lungimea medie a penisului în erecţie, stabilită ştiinţific: 13,1 centimetri

Probabil învingători: O trupă formată din patru bărbaţi cu handicap mintal va reprezenta Finlanda la Eurovision 2015 - VIDEO

Dietă: 6 trucuri ca să nu te mai îngraşi pe burtă

Dieta 5:2 este eficientă: Postul şi înfometarea dau rezultate

Fostul iubit al Mădălinei Ghenea, la un pas de însurătoare

Cameron Diaz: "Sexul reprezintă un lucru sănătos"

Madonna le dă voie copiilor săi să se drogheze

Bărbaţii care oferă ciocolată unei femei au 41% şanse să o cucerească

Studiu. Care sunt factorii de risc în obezitatea la copii?

Poveste adevărată: "Nu reușesc să trec de prima întâlnire. Să apelez la operații estetice?"

Postul Paştelui: 5 trucuri ca să nu te înfometezi şi să mănânci sănătos

Familia lui Schumacher a vândut casa de vacanţă din Norvegia

Dr. Ovidiu Penes este singurul medic roman invitat ca trainer la Conferinta Internationala de Medicina Age Management din SUA

Bebeluşii vor putea fi creaţi din celule recoltate de la doi adulţi de acelaşi sex!

Taylor Swift, cea mai populară artistă din lume

Madonna a căzut de pe scenă la Brit Awards 2015 - VIDEO

Bobbi Kristina, din nou în comă indusă

Jamie Dornan nu va mai juca în filmele "Fifty Shades of Grey", din cauza soţiei

Record de vânzări la concertul lui Robbie Williams

Sănătate: 5 trucuri esenţiale ca să fii în formă toată ziua

Designul dormitorulului îţi influenţează viaţa sexuală. 10 reguli Feng Shui

Sex

Dirty talk. 10 cuvinte care îl vor face să te dorească

Sex

Sex. Zonele erogene ale iubitului tău. Află cum şi unde trebuie să-l atingi

Robbie Williams va cânta pe 17 iulie în România

Scarlett Johansson a înfiinţat o trupă de fete

Oficial! Robbie Williams va concerta, pe 17 iulie, în Piaţa Constituţiei din Bucureşti

Oana Roman din nou la spital: "Trebuie să mai fac o operaţie"