Ce trebuie sa mananci cand faci dializa?

Facebook Twitter gplus Comenteaza
Ce trebuie sa mananci cand faci dializa?

Principala caracteristica a regimului alimentar pe care trebuie sa-l urmezi in cazul in care faci dializa este echilibrul, ne spune dr. Mihaela Baciu, medic specialist medicina generala. Afla care sunt alegerile alimentare cele mai potrivite!



Nu consuma acelasi fel de mancare mai mult timp


Daca urmezi un tratament de dializa nu trebuie sa consumi mai mult timp acelasi fel de mancare si nici sa faci excese alimentare, atentioneaza Dr. Mihaela Baciu, Manager Servicii Pacienti in cadrul Fresenius NephroCare Romania. Alimentele contin saruri minerale (potasiu, fosfor, sodiu) care pot afecta starea de bine a pacientilor dializati. De aceea, este necesar un regim echilibrat in care pacientul trebuie sa acorde o atentie deosebita alimentelor consumate.
 

Alege o dieta bogata in proteine


Dieta pacientilor dializati trebuie sa fie bogata in proteine si scazuta in sodiu, potasiu si fosfor. Desi dializa elimina excesul de potasiu din sange, acesta se acumuleaza intre sedintele de dializa. Potasiul contribuie la functionarea normala a muschilor, nervilor si regleaza bataile inimii, insa acumulat in cantitati mari in organism, pune in pericol viata pacientului. Oboseala musculara, furnicaturile in maini, picioare sau in jurul gurii, precum si bataile neregulate ale inimii sunt simptome ale acumularii unei cantitati de potasiu peste limita normala maxima.

Prin evitarea alimentelor bogate in fosfor, pacientii dializati reduc riscurile aparitiei altor probleme de sanatate care afecteaza sistemul osos si inima.
Fosforul este responsabil de stimularea producerii hormonului paratiroidian, care favorizeaza eliberarea de calciul din oase in sange. De aceea, o cantitate mare de fosfor in organism implica automat o activitate intensa de decalcifiere a oaselor si depunerea acestuia in alte organe si in sange. Toate aceste modificari se produc in timp, fara ca pacientul sa aiba simptome, de aceea este recomandat ca persoanele dializate sa consume alimente proaspete, neconservate, fosforul fiind un excelent conservant alimentar, folosit in special in conserve (de orice fel), in mezeluri, branza topita, cascaval etc.

Sodiul este principalul factor care determina retinerea apei in organism, simptomele fiind: picioare umflate, hipertensiune arteriala, respiratie dificila, cresterea in greutate, ajungandu-se in timp chiar la insuficienta cardiaca.
Sodiul se gaseste in mod natural in aproape toate alimentele. Este indicat sa se inlocuiasca sarea cu alte condimente, gen cimbrisor, busuioc, sofran, care pot compensa lipsa sarii in mancare prin garantarea altor arome atragatoare. Pacientii trebuie sa se fereasca de conserve, mezeluri, cascaval, branza sarata sau topita, alimente care contin cantitati considerabile de sodiu.

DE RETINUT! Sarea fara sodiu care exista in farmacii este total contraindicata pacientilor hemodializati.



Recomandari alimentare


Este foarte important ca orice pacient dializat sa se consulte frecvent cu medicul sau nefrolog. Teoretic, niciun aliment nu este interzis, insa unele trebuie consumate cu atentie si in cantitati mai mici.

  • Alege alimentele proaspete! Conservele, alimentele prelucrate contin mari cantitati de fosfor si sare;
  • Grasimile animale (slanina, untura, carnea grasa, smantana etc.) trebuie evitate pe cat posibil! Consumul lor presupune un mare factor de risc pentru aparitia arterosclerozei, o boala care afecteaza functionalitatea arterelor. Din cauza alimentatiei, colesterolul si grasimile prezente in cantitati excesive in sange se „infiltreaza” in peretii arterelor si afecteaza circulatia sangelui. De aceea, este de preferat sa inlocuiesti grasimile animale cu cele de origine vegetala;
  • Evita dulciurile consumate in cantitati mari, deoarece atunci cand glucidele sunt in exces, ficatul le transforma in grasimi, acestea depunandu-se pe peretii vaselor de sange, favorizand aparitia arterosclerozei;
  • De preferat este dieta personalizata, deoarece necesarul caloric furnizat de alimente difera de la un pacient la altul in functie de varsta, greutate, mod de viata activ sau pasiv. De aceea, medicul nefrolog trebuie considerat unul dintre cei mai buni prieteni ai pacientului dializat, el cunoscand cel mai bine nevoiele pacientului si recomandand astfel regimul alimentar care sa-i ofere aportul caloric si de vitamine necesar pentru a se simti cat mai bine.

Articol realizat de dr. Mihaela Baciu, medic specialist medicina generala; telefon 0723.550.123

Ai nevoie de un sfat?

Intreaba pe

Afla ultimele noutati

Aboneaza-te la newsletter »
 

Comentarii (3)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • CIUFUDEAN TEODOR pe 16 Apr 2016, 00:42
    meniu 1 zi

    poate cineva sa mi recomande un meniu macar pe o zi . sunt dializat de 4 ani dar am exces de fosfor si potasiu marit , in plus sunt si obez la 170 cm am 110 kg Va rog sa nu mi recomnadati alimentele care consti sau nu fosfor si poatasiu ca le stiu . Ma intereseaza ce luati la masa de dimineata pranz si cina Multumesc mult

    0
    0

  • CIUFUDEAN TEODOR pe 16 Apr 2016, 00:41
    meniu 1 zi

    poate cineva sa mi recomande un meniu macar pe o zi . sunt dializat de 4 ani dar am exces de fosfor si potasiu marit , in plus sunt si obez la 170 cm am 110 kg Va rog sa nu mi recomnadati alimentele care consti sau nu fosfor si poatasiu ca le stiu . Ma intereseaza ce luati la masa de dimineata pranz si cina Multumesc mult

    0
    0

  • vasile razvan pe 23 Dec 2010, 11:01
    meniu dializa

    m-ar interesa o lista cu mancarea pe care o pot consuma bolnavii de dializ deoarece as vrea sa asigur meniuri la o clinica de dializa

    37
    8

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

Alina Pușcaș va fi mamă pentru a doua oară: „Sperăm să fie fetiță”

Tu ce faci pentru copilul tău?

Serban Copot a alergat alaturi de fiul lui, Tedi, pentru a ajuta copiii cu hemofilie

Vreau să fiu din nou mamă la 42 de ani. Soţul meu n-a aflat încă!

De ce te îngraşă lipsa de somn? 5 motive serioase

Metrou. Profesorul Dănăilă a stârnit o dezbatere: de ce operează la 83 de ani?

Regina Elisabeta a II-a a Marii Britanii, fotografie la 90 de ani, alături de strănepoţi

Nicoleta Luciu a dat de greu cu 4 copii. Mai face unul?

Serban Copot alearga sambata in mall pentru a ajuta copiii cu hemofilie

Micile Vedete de la Cartoon Network și-au lansat filmul pentru copii

Educaţie. De ce nu trebuie să-ți lași copilul numai pe mâna școlii

Giulia: „Vom căuta soluţii pentru a-i feri pe copiii nostri de orice fel de pericol din mediul online“

DJ Wanda: „Nu-mi doresc copii, nu am visat niciodată să fiu mamă“

Studiu. Creşte interesul pentru sport în rândul copiilor din România

Dietă. Top 5 cele mai bune sucuri pentru detoxifiere

Octavia Geamănu și Marian Ionescu vor fi părinți

Megan Fox, din nou însărcinată: Vedeta nu vrea să dezvăluie cine e tatăl copilului

Scapa de dermatita atopica!

Mişcarea naţională “Şi eu trăiesc sănătos!” – SETS, iniţiată de Fundaţia PRAIS, un model de bună practică recunoscut internaţional

Megan Fox este însărcinată

Dietă. Ce greşeli faci şi nu reuşeşti să slăbeşti? Top 5 motive

Soţia lui Tom Jones, răpusă de cancer. Au fost căsătoriţi timp de 59 de ani

Anca Badiu luptă cu depresia: „Mi-am auzit vorbe cum că aş fi nebună”

Sănătate. La ce te ajută aparatele cu aerosoli şi cum se folosesc?

Curs gratuit pentru îngrijirea persoanelor de cancer

A murit Mircea Albulescu

Oana Roman se operează din nou: „Nu voi mai fi niciodată cum am fost“

Sănătate. Nu rămâi însărcinată? Poate fi vina lui. 5 cauze de infertilitate la bărbaţi!

Alina Pușcaș, mesaj pentru tatăl copilului: Amână botezul cu gândul la nuntă

Relaţii. 5 semne care-ţi arată că viaţa de cuplu te face depresivă