Broccoli: leguma femeilor. De ce trebuie să o consumi mai des

amalia-skelton
Te-ai întrebat până acum de ce, pe măsură ce te apropii de menopauză, ți se recomandă tot mai frecvent să consumi broccoli? Nu este vorba numai despre fibre sau numărul redus de calorii. Supranumit „leguma femeilor”, broccoli joacă un rol esențial în eliminarea dezechilibrelor hormonale, reducerea riscului de osteoporoză și prevenirea cancerului.
Poate ai nevoie de multă voință pentru a-l consuma sau, din contră, apare des în rețetele pe care le pregătești. Broccoli determină reacții mixte datorită culorii și aromei, dar de îndată ce vei află beneficiile pe care le asigură consumul frecvent precis vei dori să-l integrezi în cât mai multe feluri de mâncare. 
Estrogenul este esențial pentru sănătatea sistemului reproducător feminin și menținerea densității osoase. Contează foarte mult să obții echilibrul care favorizează sănătatea întregului organism, iar broccoli este o legumă foarte importantă în cadrul unui plan de alimentație care previne efectele nedorite. Este denumit adesea „leguma femeilor” pentru că asigură metabolizarea optimă a hormonilor și previne excesul de estrogen.

 
Când apar dezechilibrele de estrogen?

Obezitatea, stresul sau expunerea la xenoestrogeni (pesticide, produse din plastic încălzit la temperaturi ridicate, carnea care nu este organică, produsele cosmetice, aditivii alimentari și produsele procesate cu un conținut ridicat de uleiuri vegetale) determină creșterea nivelului de estrogen. Efectele negative sunt foarte puternice în cazul xenoestrogenilor pentru că acționează similar cu estrogenul produs de organism, dar provoacă un exces care va favoriza oboseala cronică, reducerea masei musculare, simptomele premenstruale severe, creșterea în greutate aparent fără motiv, bufeurile, manifestările alergice, osteoporoza sau depresia.
Estrogenul reprezintă o categorie de hormoni care cuprinde estradiolul, estronul și estriolul.
Foarte multe țesuturi au receptori de estrogen, printre care organele reproducătoare, colonul, sânii, vezica urinară, ficatul, creierul și pielea.
Numai estrogenul liber circulă în sânge și poate afecta organele menționate.
Estrogenul este metabolizat și suferă schimbări în interiorul organismului, iar în acest punct intervine și rolul benefic pe care îl are broccoli asupra nivelului de hormoni. Unele produse secundare ale estrogenului pot fi toxice sau cancerigene, în timp ce altele vor oferi protecție sporită.

 
Cum acționează leguma femeilor asupra estrogenului?

Există 2 forme de estrogen considerate cancerigene și anume Estron 16a OH și Estron 4-OH. Nu ai de ce să crezi, însă, că estrogenul este nociv sub orice formă. Compușii Estradiol 2-OH și Estron 2-OH oferă protecție organismului și stopează efectele nocive ale componentelor toxice de estrogen. În cazul unui diagnostic de cancer la sân, ovarian sau cervical nivelul de Estron 16a OH va fi ridicat, în timp ce valoarea compusului Estron 2-OH va fi foarte redusă. 
De asemenea, nivelul de Estron 16a OH va fi mai ridicat pentru femeile care au parte de un sindrom premenstrual cu manifestări severe sau care se află în perioada de perimenopauză.
Broccoli corectează aceste probleme care se pot agrava rapid prin stimularea producției de estrogen „bun”, cum este denumit Estronul 2-OH, ameliorând raportul față de estrogenul nociv.
Componentele create de estrogenul cu rol negativ accentuează durerea și crampele, în timp ce consumul frecvent de broccoli reduce intensitatea simptomelor neplăcute.

 
Nivelul de durere dinaintea sau din timpul menstruației poate deveni un ghid pentru tine

Durerea nu reprezintă un motiv să te grăbești să iei analgezice puternice, ci trebuie să conștientizezi că ar putea fi vorba despre un nivel ridicat de estrogen nociv. Dacă un consum zilnic de 1-2 porții de broccoli reduce aproape complet durerea este un semn clar că organismul tău produce mai mult estrogen util, care te protejează de problemele grave de sănătate.
În concluzie broccoli crește producția de Estron 2-OH, fiind un element de bază al meniului zilnic pentru femei.

 
Indole-3-carbinol și riscul de cancer

Deși se știe că anumite gene favorizează creșterea nivelului de Estron 16a OH, insulina și factorul de creștere au un rol major în procesul de declanșare a cancerului. Broccoli conține un compus numit indole-3-carbinol, care modifică în mod pozitiv capacitatea celulelor de a utiliza insulina, precum și evoluția factorului de creștere. O dietă care conține broccoli reprezintă o terapie eficientă pentru protecția țesuturilor cu receptori de estrogen, dar și o metodă simplă de a preveni diabetul și bolile cardiace.
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

5 legume pe care le poți crește în interior, indiferent de vreme

Descoperire șocantă: 3 oameni au murit de cancer după ce au primit organe de la același donator

„Explozie“ de cancer în toată lumea: Extinderea bolii este alarmantă

6 greșeli care afectează strălucirea părului tău

Magicianul din spital: Doctorul care dansează, prietenul copiilor bolnavi

9 idei ca să folosești mierea în tratamentele de înfrumusețare

Dureri ciudate în timpul sarcinii care sunt total normale

9 alimente care au mai multă vitamina C decât portocalele

Cum să folosești oțetul de mere pentru piele frumoasă și păr strălucitor

Chinul din spatele cortinei: Lady Gaga are dureri cronice în fiecare zi

5 alimente care pot creşte riscul de cancer

Adio insomnie! Metoda secretă folosită de militarii americani care te ajută să adormi în două minute

Ce să faci dacă îți cad genele. Trucuri care le stimulează creșterea

Olivia Newton-John, diagnosticată cu cancer pentru a treia oară: „Cred că voi învinge“

Ce trebuie să mănânci pentru articulații sănătoase

De ce ar trebui să mănânci cât mai des afine

Miso - Ce beneficii are pentru sănătate această pastă

Ananas - Ce beneficii are pentru sănătate?

Robbie Williams, din nou tătic: Are o fetiță născută de o mamă surogat

Nucile - Ce beneficii au pentru sănătate?

8 sfaturi pentru a găti mai sănătos mâncarea marocană

Când cancerul nu mai e un capăt de drum: Încă o vedetă vorbește despre boala care i-a schimbat viața

Murele - Ce beneficii au pentru sănătate?

Keanu Reeves strânge bani pentru spitalele de copii. De ce nu vorbește despre asta

Cum vor arăta Meghan Markle și Kate Middleton la 60 de ani: Cu riduri și părul alb, dar tot frumoase!

Alimentația în timpul examenelor - Ce trebuie să mănânci pentru concentrare

10 cauze ascunse ale acneei şi modalităţi de a scăpa de ea

Păpușa vie: Fetița cu părul strălucitor cucerește lumea

Ce se întâmplă dacă te tunzi scurt? 7 beneficii neașteptate

Ce se întamplă de fapt atunci când îți trosnești degetele?