Exemplele de antioxidanti includ: beta-caroten, licopina, vitaminele C si E si alte substante. Majoritatea acestor substantelor din antioxidanti provin din legume si fructe.
1. Fructele si legumele contin o puternica aliniere a antioxidantilor, care ofera protectie organismului uman. Beta-carotenul se gaseste in majoritatea fructelor si legumelor, mai ales in cele care sunt de culoare portocalie, incluzand si morcovii. De asemenea, exista o mare cantitate de beta-caroten si in funzele verzi a catorva legume, cum sunt spanacul si varza.
2. Luteina, cunoscuta mai ales pentru proprietatile benefice asociate cu sanatatea ochilor, se gaseste din abundenta in frunzele verzi ale legumelor, cum sunt: spanacul si varza.
3. Licopina este un puternic antioxidant, care se gaseste din abundenta in tomate.
4. Vitamina C se gaseste in foarte multe fructe si legume cum ar fi: mere, portocale, ananas, cirese, morcovi, spanac, tomate, papaya, broccoli, varza si patrunjel.
5. Vitamina E este un puternic antioxidant care se gaseste tot in frunzele verzi ale legumelor, cum sunt spanacul si broccoli.
© Copyright:
Puterea benefica a antioxidantilor
Potrivit Institutului National de Cancer, antioxidantii sunt substante care protejeaza celulele de afectiunile cauzate de moleculele instabile, cunoscute drept radicali liberi.
Comentarii (1)
bun articolul dar in suplimente nutritive se gasesc?in care si care sunt mai bune? e o perioada cand in localitatile mai mici nu se mai gasesc legume si fructe proaspete din belsug ca si vara
Posteaza comentariu