Help! Gateste cineva orez brun?
-
2 4Am optat pentru o alimentatie sanatoasa si, printre altele, am inlocuit orezul rafinat cu orez brun. Dar este cumplit la gust. Mi-am pus imaginatia la lucru (si nu am putina) insa fara succes. Este aproape imposibil de mancat. Daca stie cineva cum se gateste gustos sau macar "mancabil" orezul brun va rog foarte mult sa-mi spuneti si mie. Multumesc.
-
Eu gatesc orez brun de aprox 5 ani (cand am inceput sa-mi hranesc cu mancare solida copilasul ).E adevarat ca e alt gust , si chiar si in ziua de azi mi se pare straniu , dar una peste alta m-am obisnuit . Fierbe-l separat si pune sos de soia peste el ( ca sa fie usor ) cu legume gatite tot chinezeste . Mie daca stau sa ma gandesc cred ca-mi displace mai mult aspectul "colivacios" , dar daca vrei sa fii sanatos trebuie sa faci si anumite sacrificii...Cel mai bun care este la noi este nemtesc Mullers parca ( se gasestela Metro dar si in supermachet-uri.
PS Fiica-mea nu-l agreeaza pe cel obisnuit-ca sa vezi puterea obisnuintei. -
si eu folosesc orezul brun pt ca e mult mai sanatos...incearca sarmalute,ghiveci cu legume si orez,sau pilaf cu ciuperci,cu morcovi,sau cu amestec mexican.
nici eu nu am fost incantata la inceput de gust dar acum mi se pare la fel ca si cel normal,gateste-l cu legume diverse care ii vor schimba gustul. -
pe mine ma tenta regimul de slabit pe baza de orez shi optam pt cel brun pt ca era totushi mai sanatos (daca tot imi supuneam organismul unui soc macar acela sa nu fie chiar asha mare), in cluj cel putzin eu l-am cautat in o gramada de magazine shi se uitau unele vanzatoare la mine ca la extratereshti cand intrebam de el shi faceam diferentza cu orezul decorticat. Mie imi place orezul shi uneori imi fierb shi il pap cu finetti sau cu dulceatza asha ca ma tenta orezul acesta, dar acum am descoperit din spusele voastre ca are shi alt gust.. cam a ce aduce gustul acestui orez? e mai amar..?acru? cum e?
Thena -
Orez chinezesc
Ingrediente:
orez, apa, sare.
Mod de preparare:
Se spala orezul in citeva ape. Se pune intr-o cratita si se adauga atita apa rece incit sa-l acopere cu cel mult 1 cm, si apoi se adauga sare. Se lasa la foc iute, dar dupa ce a dat 2-3 clocote se acopera cratita si se face focul extrem de mic. Dupa cca 25 de minute apa s-a evaporat si orezul este fiert. -
Orez gratinat (dupa reteta chinezeasca )
Ingrediente:
orez, sunca presata, cascaval, ardei gras, piper alb, sare, 1 ou, vitin, ceapa verde.
Mod de preparare
Orezul se spala in 2-3 ape, se fierbe in proportie de 1/1 cu apa. Sunca presata se taie cuburi mici, la fel si cascavalul curatat. Ardeiul gras, dupa ce e spalat si curatat, se taie joulien. Se clateste sunca si ardeiul gras. Oul se face omleta si se rupe bucatele mici si se amesteca cu sunca si ardeiul gras (in foarte foarte putin ulei). Dupa 2 minute de amestecat se adauga orezul cam cca un bol de orez fiert, vitinul (daca este), sarea, piperul alb. La urma se adauga cascavalul taiat cuburi mici si ceapa verde tocata foarte marunt, cca un varf de lingurita, si se amesteca pana se gratineaza. -
Eu am cumparat zilele trecute si este f bun si are o aroma extraordinara.Trebuie fiert putin mai mult decat celalalt, deci trebuie mai multa apa.
Eu il pun la fiert 1 masura orez si 3 masuri apa (putin mai multa), separat tai marunt o ceapa pun 1 cub Knorr putin ulei si putina apa, intr-o craticiora, pana se fierbe, dupa care torn in oala unde fierbe orezul si se continua pana se fierbe orezul.
Pofta buna! -
daca pui knorr sau alte bazaconii din astea poti fierbe si pietre si tot au gust bun; pacat de orezul integral sa-l strici gatindu-l cu knorr; de ce nu incerci sa-ti faci singura stock; firebi legume, putina sare, putin piper si zeama e gata; nu ai nevoie de knorr. e sanatos si stii sigur ce pui in oala si in gura.
-
si eu folosesc orezul brun. prima oara am crezut ca mananc coliva.... soo, eu folosesc sos de soia, sau seminte, sau legume.
si mai am niste boabe..... is rosii, da nush cum se traduc. las ca ma informez. ei, pun o mana din alea in orez.
intr-adevar gustul e altfel, da mananci cu mult mai putin decat cel normal, si mai e si sanatos. aaa, vezi sa iti cumperi din cel cu bob alungit!