Dieta keto: idei de mic dejun

Andrei Laslău De Andrei Laslău
Adaugat pe 12 Nov 2012

Așa cum v-am promis în articolul precedent, în acest articol am să vă ofer 10 idei pentru un mic dejun keto, sănătos, gustos și sățios!

Varianta 1

O felie de pâine cu unt 82% grasime, somon, gorgonzola, telemea maturata, masline, migdale, caju, nuci braziliene, roșie, conopidă. Deci am în farfurie proteine și grăsimi de calitate ( animale și vegetale – somon, brânzeturi, nuci, măsline ) și foarte puține glucide, din pâine, roșie, conopidă, nuci, acestea fiind însoțite de fibre, vitamine, minerale, antioxidanți, fitonutrienți. Și bineînțeles o cafea bio!

Varianta 2

Doua felii de pâine, unt din surse de țară, telemea tradițională maturatăă, somon marinat, salată verde, roșie, conopidă crudă, macadamia și o cafea bio.

Varianta 3

Ouă ochiuri, telemea, caju, ardei, roșie și o cafea bio. Delicios, sănătos, sățios și foarte gustos.

Varianta 4

Două felii de pâine cu unt și telemea de țară, semințe de dovleac, macadamia și nuci braziliene. Și o cafea bio, evident. Proteine de calitate, grăsimi suficiente, glucide puține, fibre, vitamine, minerale, fitonutrienți, antioxidanți.

Varianta 5

Doua felii de pâine neagră cu semințe, unt bio 80% grăsime, porc de țară tras în ulei de cocos, nuci, roșii. Nu sunt alegeri perfecte. Se putea și fără pâine. Era mai bine cu o salată de crudități – un mix. Cafeaua bio de dimineață te face să sari pe masă. Glumesc, dar cred ca mulți adoră o cafea bună dimineața.

Varianta 6

Doua ochiuri bio în vas de ceramică cu ulei de cocos, brânză cu mucegai 65% grăsime, nuci, caju, roșie și morcov crud și desigur o cafea bio. Sățios, gustos, sănătos, cu proteine suficiente și de bună calitate, cu grăsimi suficiente, cu puține glucide. Avem fibre, fitonutrienți, antioxidanți, vitamine, minerale. Nu este deloc zahăr adăugat.

Varianta 7

Micul dejun întârziat – un fel de prânz care corectează prostiile de la prima masă, luată la spital – 2 ochiuri, salată cu castravete, ardei, o roșie, brânză telemea maturată 55%, puțină brânză albastră, nuci, măăsline, și zeama de la o lămâie mare, o cafea delicioasă 100% arabica organică și un pahar mare cu apă.
Delicios și Curat Ketogenic, mon Cher (TM). Proteine delicioase, grăsimi sățioase, glucide foarte puține, antioxidanți, fibre, vitamine, minerale, fitonutrienți, un maxim de beneficii în aceste alimente doldora de substanțe benefice, care au un foarte puține glucide. Suficienți antioxidanți, polifenoli și vitamine.

Varianta 8

Un mic dejun copios. O omletă cu ciuperci, migdale, nuci, acompaniată de afine, kiwi, măsline, nuci și cafea bio. Un deliciu. Insist pe micul dejun pentru că este o masă utilă pentru a te feri de păcălelile nutriționale din prima parte a zilei – pateuri, covrigei, fructe dulci și alte minuni. Dacă la prima masă avem grăsimi, proteine, ceva legume, poate niște fructe cu puține glucide, dar care vin însoțite de antioxidanți, fibre, vitamine, minerale, este foarte puțin probabil ca masa de la ora 10:00 să mai fie un covrigel sau un pateuț sau un batonaș.

Varianta 9

O masă delicioasă : un ou de gaină de țară fiert, legume – ciupercuțe fierte cu ceva pătrunjel deasupra, ardei gras verde cu salată de țelină și morcov, alune de pădure și migdale crude, o felie de pâine crocantă cu semințe de susan cu unt și cașcaval și o felie de gouda. Grăsimi, proteine, puține glucide. Curat Ketogenic, mon cher ( TM ). Orice masă a zilei se poate face pe acest principiu – legume, nuci și brânză sau carne.

Și o surpiză pentru un început de săptămână reușit:  Minitarte rapid și ușor de făcut. 100 g spanac fiert, 100 grame cașcaval tăiat cubulețe, 100 grame smântână. Sare, piper. Tavița se unge cu ulei de cocos înainte. 30 de minute la cuptor!

În următorul articol continuam cu idei pentru prânz!

Cu stimă,

Doctor Andrei Laslău

http://www.andreilaslau.ro/
https://www.facebook.com/drlaslauandrei

1 comentariu

Spune-ti parerea
Afiseaza: Cele mai recente | Cronologic
  • ralu pe 14 Noiembrie 2012 la 8:40 am

    ma intreb cand ai vreme sa gatesti; doar esti doctot, stai la spital, banuiesc ca mai ai si garzi???

Spune-ti parerea