3 cartofi mari
3 cani supa de legume
1/4 cana de zahar brun pentru gust
1/2 lingurita de sare
1/4 lingurita miez de nuca macinat
piper negru si cayenne
Mod de preparare
- incalzeste in prealabil cuptorul;
- introdu cartofii cu coaja in cuptor pana se inmoaie, aproximativ 1 1/2 ora;
- se curata cartofii de coaja si se fac piure, adaugand pe rand putina supa de legume;
- se pune piureul intr-o cratita si se pune la fiert la foc mic;
- se adauga zaharul, sarea, miezul de nuca, piperul negru si chayenne;
- acopera cratita si lasa la fiert timp de 10 minute.
Informatii nutritionale: 352 kcal; 7,2 g grasimi; 22 mg colesterol; 345 mg sodiu; 66,2 g carbohidrati; 6,9 g fibre; 7,3 g proteine.
Posteaza comentariu