"În prezent, întreaga comunitate ştiinţifică este convinsă că un consum ridicat de fibre ajută la prevenirea obezităţii, diabetului şi a bolilor cardiovasculare, din ultima categorie făcând parte şi atacul cerebral. Dar trebuie să te convingi şi tu, personal. Toate studiile dedicate subiectului au fost analizate şi s-a concluzionat că fibrele protejează în mod evident şi semnificativ împotriva riscului de accident vascular cerebral", explică Dr. Cristian Panaite, medic nutriţionist la Clinica KiloStop.
Ca bonus, fibrele scad colesterolul şi nivelul de zahăr din sânge. Un consum mai mare de legume şi fructe şi mai mic de grăsimi ar fi de ajuns pentru scăderea tensiunii arteriale şi a inflamaţiei din corpul nostru, susţine specialistul.
Câte fibre să consumi zilnic şi începând de când?
Evident, cantitatea contează. Recomandările oficiale spun că avem nevoie de 15 grame de fibre la fiecare 1000 de calorii consumate, indiferent de sex, dar ar fi bine să le mai creştem cantitatea cu câteva grame o dată cu vârsta.
Posteaza comentariu