Meiul: De ce să-l mănânci şi cum să-l prepari

Înlocuieşte cu succes orezul alb şi poţi să-l găteşti în foarte multe feluri. De asemenea, trebuie să ştii că această cereală nu conţine gluten.
Dacă vrei să înlocuieşti orezul alb cu altceva este recomandat să foloseşti meiul sau quinoa pentru că vei obţine o mâncare mult mai gustoasă şi sănătoasă.


De ce să-l mănânci?


Chinezii au numit meiul “regele cerealelor”, datorită varietăţii de nutrienţi din conţinut, dar şi pentru că ajută foarte mult la digestie. Iată o listă cu nutrienţii care se regăsesc în mei:

  • fier
  • mangan
  • cupru
  • magneziu
  • potasiu
  • siliciu
  • vitamine din complexul B
  • vitamina E
  • proteine cu puţine calorii
  • enzime digestive.


Meiul are rolul de a îmbunătăţi digestia, îndepărtând acidul în exces. De asemenea, este o sursă excelentă de carbohidraţi complecşi şi ajută la reducerea nivelului de colesterol rău şi al trigliceridelor.

 

Comentarii (2)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • rodi pe 19 Ian 2015, 19:53
    anunt

    Este un aliment ideal pentru cura de slăbire, scade riscul de diabet de tip 2 şi ajută la digestie. Cu ce să-l asociezi ca să fie mai săţios? Iaurtul este un aliment valoros, bine echilibrat nutriţional, sursă importantă de proteine, carbohidraţi, vitamine şi minerale. El poate să fie folosit la micul dejun pentru a obţine o masă echilibrată şi sănătoasă. Ca să nu te plictiseşti de iaurtul simplu şi pentru a-l face mai consistent poţi să îl combini cu mai multe superalimente. Iată câteva combinaţii pentru a obţine un mic dejun sănătos şi consistent care are la bază iaurtul simplu! Cu ce să combini iaurtul simplu 1. Cu felii de banană, seminţe de chia şi muesli 2. Cu fulgi de ovăz, fulgi de nucă de cocos şi fructe de pădure 3. Cu unt de arahide şi fructe proaspete 4. Cu miere de albine, nuci şi banane 5. Cu granola şi fructe de pădure 6. Cu quinoa fiartă, miere de albine şi fructe proaspete 7. Cu seminţe de in măcinate, seminţe de cânepă decorticate, miere de albine şi fructele preferate.

    0
    0

  • kiki pe 13 Ian 2015, 09:25
    interesant

    Intr-adevar semintele de mei sunt sanatoase (sa-i credem pe specialisti,altfel nu cred ca putem dovedi..),si am inteles ca trebuie pisate. Din fotografii se vede a fi mei expandat.Trebuie obligatoriu precizat !(poate ma insel,dar as vrea sa stiu)

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod