De ce ai nevoie de popcorn în meniul tău?

Știai că o porție de popcorn are mai mulți antioxidanți decât fructele și legumele? Obiceiul de a mânca popcorn ar putea deveni foarte util pentru tine pentru că vei obține multe fibre și vei reduce apetitul care îți pune în pericol silueta.
Când te gândești la o gustare sănătoasă, o porție de popcorn nu este primul lucru care îți vine în minte? Ei bine, dacă știi cum să-l pregătești poate deveni esențial în cadrul meniului zilnic, fără să fii nevoită să petreci mult timp în bucătărie. 

 
Iată cum te ajută popcornul să-ți constitui un meniu benefic în fiecare zi:

 
1. Are puține calorii, dacă îl prepari așa cum trebuie

Când se discută despre beneficiile popcornului este vorba întotdeauna despre varianta simplă, fără unt sau alte toppinguri hipercalorice. Porțiile de popcorn disponibile la cinematograf au aproximativ 1.200 de calorii și 60g de grăsimi saturate. Popcornul preparat simplu nu are decât 30 de calorii.

 
2. Ar putea fi mai sănătos decât fructele și legumele

Da, ai citit bine. Potrivit cercetătorilor de la Unversitatea Scranton, popcornul este o sursă foarte bună de polifenoli, compuși din plante care acționează ca și antioxidanți și reduc inflamațiile din tot organismul. Polifenolii din fructe și legume sunt mult mai diluați decât cei din popcorn pentru că au 90% apă. Popcornul nu conține decât 4% apă, așa că vei obține o doză concentrată de substanțe benefice. O singură porție de popcorn conține aproximativ 300mg de polifenoli, 13% din necesarul zilnic. Fructele furnizează în general 255mg de polifenoli la nivel de zi, iar legumele 218mg. Cu toate acestea, popcornul nu conține toate celelalte vitamine și minerale din fructe și legume, așa că nu le înlocui complet, ci suplimentează meniul apelând la această variantă crocantă.

 
3.
Reduce riscul de cancer

Unul dintre avantajele unui consum ridicat de polifenoli este abilitatea acestor compuși de a bloca răspândirea celulelor maligne. În mod tradițional se recomandă consumul de fructe și legume, dar conținutul de polifenoli din popcorn este mai concentrat, așa că merită să apelezi la această gustare cât mai des. În plus, popcornul nu permite acumularea grăsimilor pe pereții arterelor, prevenind afecțiunile cardiovasculare.

 
4. Contribuie la totalul de cereale integrale

Popcornul este singura gustare care reprezintă 100% cereale integrale neprocesate. O singură porție îți asigură 70% din necesarul zilnic de cereale integrale. „Chiar dacă și cerealele obișnuite sunt considerate integrale, realitatea este că această afirmație nu înseamnă decât că jumătate din gramaj reprezintă cereale integrale”, explică dr. Joe Vinson, de la Universitatea Scranton.

 
5. Luptă împotriva constipației

Având în vedere că face parte dintre cerealele integrale, popcornul îți va furniza o doză importantă de fibre insolubile care favorizează digestia optimă și elimină constipația. În cadrul studiilor realizate s-a constatat că un consum frecvent de popcorn determină creșterea cantității de fibre cu 22% la nivel de săptămână. Popcornul te poate ajuta să elimini disconfortul digestiv, gazele, balonarea și să eviți acumularea toxinelor în organism.

 
6.
Este o gustare ideală dacă ești la dietă

Alimentele cu un conținut ridicat de fibre sunt digerate mai lent decât variantele rafinate, care nu controlează apetitul decât un interval de timp foarte scurt. Dacă vei gusta popcorn crocant simplu între mese nu vei fi atât de tentată de dulciuri sau preparate foarte grase. Ai mare grijă, însă, să nu adaugi sare sau unt.

 
7. Are mai mult fier decât spanacul

Nu cu mult mai mult, dar cu siguranță depășește spanacul! Potrivit specialiștilor, 28g de popcorn conțin 0,9mg de fier, în timp ce 30g de spanac au 0,8mg. Poate nu ți se pare o cifră prea mare, dar bărbații de vârstă adultă au nevoie de 8mg de fier pe zi, iar femeile de 18 mg. 

 
8. Este foarte util pentru diabetici

Deși fibrele din popcorn sunt listate la totalul de carbohidrați, nu au același efect asupra glicemiei ca și carbohidrații rafinați cum este pâinea albă. Fibrele din componența popcornului nu vor provoca o creștere bruscă a glicemiei, ci vor stabiliza nivelul de zahăr din sânge, menținând un nivel constant de energie toată ziua.
 

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

5 legume pe care le poți crește în interior, indiferent de vreme

Cum reacționează corpul tău la un atac de anxietate

De ce e bine să-ți faci patul în fiecare zi

6 probleme fizice pe care ți le cauzează stresul

Intoxicație alimentară sau gripă - Care sunt diferențele?

6 semne care arată că suferi de astm sever

5 moduri în care să-ți stimulezi metabolismul imediat după ce te trezești

De ce răcești mai des decât alții

De ce ar trebui să poarte boxeri bărbații

4 pași ca să reduci petele și ridurile provocate de soare

„Explozie“ de cancer în toată lumea: Extinderea bolii este alarmantă

Cancerul capului și gâtului, o afecțiune mai puțin cunoscută, omoară jumătate dintre pacienții diagnosticați în stadii avansate

Magicianul din spital: Doctorul care dansează, prietenul copiilor bolnavi

Dureri ciudate în timpul sarcinii care sunt total normale

Asta înseamnă curaj: O familie cu patru copii și-a vândut casa și străbat țara cu o rulotă

Chinul din spatele cortinei: Lady Gaga are dureri cronice în fiecare zi

Greșeli pe care le faci la cumpărături și care îți distrug dieta

5 alimente care pot creşte riscul de cancer

Laptele de cocos - Ce beneficii are pentru sănătate?

Cum să rămâi energică dacă ești o mamă care lucrează

Mâncarea franțuzească: 7 sfaturi ca să gătești sănătos

Efectele unei sarcini cu tripleți asupra corpului. Imaginile incredibile postate de o mamă din Danemarca

Studiu. Lipsa somnului îți afectează sănătatea mai mult decât crezi

Adio insomnie! Metoda secretă folosită de militarii americani care te ajută să adormi în două minute

Cum să folosești ce ți-a rămas dintr-un pui - Economie în bucătărie

Modalități de ars calorii pentru leneși

7 sfaturi pentru a găti mai sănătos mâncarea thailandeză

Quinoa - Ce beneficii are pentru sănătate

Ce trebuie să mănânci pentru articulații sănătoase

Cum să faci un smoothie sănătos și delicios de fiecare dată