Beneficiile legumelor si fructelor rosii


Inca din primii ani ai copilariei, ai tot auzit despre beneficiile fructelor si legumelor proaspete, in general. "Un mar pe zi tine medicul departe", s-ar putea traduce un proverb...
Inca din primii ani ai copilariei, ai tot auzit despre beneficiile fructelor si legumelor proaspete, in general. "Un mar pe zi tine medicul departe", s-ar putea traduce un proverb si, trebuie sa recunoastem, este adevarat. Zicala aceasta este valabila si in ceea ce priveste alte fructe sau legume - respectiv cele rosii, la care ne-am propus sa ne referim in continuare. Iata cateva exemple: ridichi, rosii, capsune, cirese, pepene sau zmeura.

Specialistii site-ului ediets.com considera ca toate fructele si legumele rosii reprezinta un "zacamant" important de antioxidanti, care combat radicalii liberi si pot preveni afectiuni grave, precum cancerul de stomac sau de prostata (in cazul domnilor), degenerarea celulara, problemele de circulatie sau diferite afectiuni cardiace. Aceasta ca sa nu mai spunem ca sunt foarte bogate in vitamine si minerale. Iar daca te gandesti si la aroma lor inconfundabila, parca iti vine sa te ridici de la birou chiar acum si sa dai o fuga in cea mai apropiata piata sau la supermarket...

  • O salata verde cu ridichi rosii (cunoscute si sub denumirea de "ridichi de luna") reprezinta o modalitate ideala de a te alimenta, indiferent de momentul zilei. Site-ul whfoods.com noteaza ca simpaticele legume sunt o excelenta sursa de acid folic (recomandat tuturor femeilor insarcinate sau care vor sa devina mame), antioxidanti si vitamina C, atat de importanta in special primavara, cand suntem mai expusi riscurilor racelii si gripei. De asemenea, contin elemente nutritive si minerale, precum calciu, fier, fosfor, magneziu si potasiu.

  • Rosiile ar trebui, cu adevarat, sa fie nelipsite din meniul zilnic. Sunt foarte bogate in licopen (un compus care, pe langa rolul de antioxidant, poate preveni maladii cum ar fi cancerul de esofag, de colon, mamar si al celui de prostata). Un aspect pozitiv este ca licopenul nu isi pierde proprietatile ca urmare a procesului de fierbere (ba dimpotriva), ceea ce extinde semnificativ gama de produse alimentare pe care le ai la dispozitie. De asemenea, rosiile contin si ele potasiu si vitamina C.

  • Capsunele sunt bogate in vitamine, minerale, acid folic si au efectul unei adevarate "injectii cu energie" pentru organism. Bogate in fier, previn si anemiile, iar prin continutul semnificativ de vitamina K ajuta la functionarea normala a ficatului. Totodata, sunt indicate in caz de hipertensiune arteriala si previn afectiunile inimii. Nu-i asa ca maine dimineata vei taia cubulete cateva capsune si le vei amesteca in iaurt sau in cerealele cu lapte?

  • Abia asteptam sa apara ciresele. Sunt delicioase si foarte bogate in fibre. Contin un procent important de vitamina C, potasiu (mentine tensiunea arteriala in parametrii normali), vitaminele A, C si caroten (acesta din urma protejeaza epiderma si are si rol anticancerigen) si au si proprietati antibacteriene. Bunaoara, sucul natural de cirese poate preveni aparitia cariilor dentare.

  • Despre afine s-a dovedit, prin intermediul unor cercetari stiitifice, faptul ca "omoara" celulele canceroase, ne informeaza site-ul webmd.com. Insa beneficiilor micutelor fructe nu se opresc aici. Ele sunt recomandate pentru prevenirea si tratarea infectiilor tractului urinar, pot preveni ulcerul si sunt si foarte bogate in vitamina C. Ar trebui sa-ti oferi un astfel de festin macar o data pe saptamana.

  • Ai mancat vreodata spuma de zmeura? Daca nu, cu siguranta ar trebui sa incerci! Zmeura este foarte bogata in fibre, ceea ce ajuta la echilibrarea colesterolului. De asemenea, consumul de zmeura este recomandat pentru prevenirea gripei, cresterea imunitatii organismului si ca antioxidant. Foarte bogata in vitamina C, zmeura reduce aciditatea din stomac, fiind astfel in masura sa previna afectiunile gastrice.

  • Un adevarat "balsam" pentru organism, in general, si pentru rinichi, in special (datorita continutului crescut de apa), este pepenele verde. Acesta este foarte bogat in licopen, contribuie la detoxifierea organismului (atat de indicata dupa lunile de iarna...). De asemenea, este bogat in vitamine si minerale, imbunatateste circulatia si se digera foarte usor.

  • Nu omite din alimentatie grepfrutul rosu. Este o adevarata comoara de antioxidanti si contine si licopen sau pectina (un compus organic important, care echilibreaza colesterolul). Daca nu-ti place sa-l mananci ca atare, il poti adauga in salate. Le va conferi o savoare aparte si organismul tau va avea numai de castigat.

Recomandă acest articol:

Facebook Twitter gplus

Dacă ţi-a plăcut acest articol, te așteptăm și pe pagina noastră de Facebook!

 

Comentarii (9)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • licoare pe 16 Iul 2009, 19:38
    pepene verde

    chiar nu stiu ce sa mai cred ,pepenele verde ingrasa sau nu?

    0
    0

  • dima pe 18 Ian 2009, 09:25
    Beneficiile legumelor si fructelor rosii

    in gastrita acida nu merge nici un fruct, doar daca coaceti un golden mare la gril sau aburi,mancati cate un sfer doar la o masa, adica toata ziua un mar, isi pastreaza vitaminele, din pacate este singura varianta la gastrita acida, a propos, gastrita acida este urmarea unei deschinezii biliare , rezolvati problema bilei si se rezolva si gastrita, din cauza dischineziei dupa gastrita urmeaza colonul iritabil, succes.

    0
    0

  • putintelu.v pe 29 Sep 2008, 18:57
    fructele rosii

    foarte foarte bun va rog cite mai multe articole de fructe sa cunoastem intrebuintarealor cit de necesar este pentru organism aceste fructe cu legume ca altfel ne omoara eurile introduse de producatori in alimente succes

    0
    0

  • georgiana pe 22 Apr 2008, 23:24
    fructele si legumele pt gastrita

    si eu am gastrita acida si in general merele imi fac rau, apoi citricele, iar ca legume....ridichiile si castravetele; dar cred ca depinde de la organism la organism.

    0
    0

  • anca pe 21 Apr 2008, 16:25
    oare

    ce este bun pt gastrita? Ce fruce imi recomndati sa mananc?

    0
    0

  • lumi pe 17 Apr 2008, 07:36
    dar,

    In general imi plac f.mult si fructele si legumele .Din pacate am o gastrita acida ,mancandu-le preparate cat la suta isi pierd din propietati -nu am gasit explicatia nicaieri ?!

    3
    0

  • Anca pe 16 Apr 2008, 12:13
    Da,

    Culoarea iti arata si ceea ce contine leguma sau fructul respectiv, Ockshanna. Si ar fi bine (spun nutritionistii) sa asezi pe farfurie toate culorile.

    0
    0

  • Ockshanna pe 16 Apr 2008, 10:07
    ROSU, VERDE, GALBEN...MOV

    Daca ar fi sa mananc dupa cum spuneti voi ar trebui ca frigiderul meu sa arate in fiecare saptamana diferit. Azi verde, maine rosu, poimaine portocaliu, luna viitoare galben. Chiar nu cred ca are asa o mare importanta culoarea ci mai mult cea ce contine leguma sau fructul respectiv.

    0
    0

  • tanya pe 16 Apr 2008, 07:15
    perfect

    la afine as mai adauga si aportul pe care il aduc in reglarea diabetului si spune ca la fructe nu sunt de neglijat nici struguri rosii.

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod
;