5 verdeturi importante pentru sanatatea ta

Pe langa gustul deosebit pe care il dau mancarurilor, verdeturile sunt si un izvor de sanatate. Afla care verdeturi si de ce nu trebuie sa lipseasca din bucataria ta.
Nutritionista Carina Norris enumera cateva dintre verdeturile importante atat pentru o masa gustoasa cat si pentru sanatatea ta.  


Patrunjel

Este o sursa bogata de vitamina C, importanta pentru un sistem imunitar puternic. Cu doar o portie de 30g de patrunjel vei reusi sa asiguri mai mult de jumatate din necesarul zilnic de vitamina C. De asemenea, patrunjelul contine o cantitate mare de betacaroten, pe care organismul il transforma in vitamina A.

Vitamina C si A, cat si betacarotenul actioneaza ca antioxidanti protejand celulele de radicalii liberi, responsabili de afectiuni precum bolile de inima sau cancerul.

De asemenea patrunjelul te scapa de respiratia urat mirositoare si actioneaza ca un dezinfectant al cailor respiratorii medii si superioare. Este recomandat persoanelor cu probleme respiratorii.

Patrunjelul mai este si un medicament excelent pentru persoanele anorexice ori pentru cele fara pofta de mancare. Cateva frunze mestecate inainte de ora mesei, vor spori foamea.

Foloseste patrunjelul in locul sarii pentru mancare si vei reusi astfel sa reduci presiunea sanguina si riscul de infarct.


Macrisul

Este mai bogat in vitamina C decat portocalele si contine mai mult fier decat spanacul. Macrisul este si o sursa bogata de betacaroten, pe care organismul il transforma in vitamina A, recomandata pentru piele si ochi sanatatosi.

Frunzele de culoare verde inchis contin o cantitate mare de fitochimicale precum luteina si zeaxantina care, potrivit studiilor efectuate, ofera protectie ochilor impotriva degenerescentei maculare legata de varsta.


Un studiu condus de Universitatea din Ulster a aratat ca macrisul poate reduce chiar si riscul de cancer.


Oregano

Este o sursa buna de fitochimicale precum timol si carvacrol, agenti antifungici puternici. Conform studiilor, carvacrolul inhiba dezvoltarea ciupercii Candida albicans, ciuperca responsabila de aparitia candidozei.

Cercetatorii australieni au descoperit ca uleiul de oregano are si o puternica actiune antibacteriana (impotriva bacteriilor care produc E. coli, salmonela sau raceala).

Oregano este o sursa bogata de vitamina K, necesara pentru coagularea sangelui si pentru mentinerea sanatatii oaselor.


Rozmarin

Cercetarile arata ca rozmarinul reduce riscul de accidente vasculare cerebrale si de boli neurologice precum Alzheimer. Potrivit specialistilor de la Institutul de Cercetari Medicale Burnham din Statele Unite si Universitatea Iwake din Japonia, rozmarinul poate chiar incetini procesul de imbatranire al creierului.

Cercetatorii cred ca acest efect este dat de continutul de acid carnosic, care protejeaza creierul de radicalii liberi.     


Cimbru

Ingredientele active continute de cimbru sunt folosite in medicina naturista pentru a trata problemele plamanilor.

Rezultatele unui studiu efectuat pe soareci de laborator au sugerat ca dieta cu cimbru poate incetini imbatranirea creierului. Soarecii hraniti cu cimbru au inregistrat un nivel mai mare de grasimi polinesaturate, care inlesnesc comunicarea intre neuronii cerebrali.


De asemenea, cimbrul contine flavonoide care reduc riscul de boli cronice, precum bolile de inima si accidentele vasculare cerebrale.
 

Comentarii (1)

POSTEAZA COMENTARIU
Afiseaza:Cele mai recente|Cronologic

  • mari pe 27 Oct 2009, 08:30
    bun articol

    da, repet articolele toate sunt bune de citit si interesante si de aplicat. multumesc de faptul ca le primesc si ma pot documenta in fiecare zi. va doresc o zi buna

    0
    0

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod

5 legume pe care le poți crește în interior, indiferent de vreme

Cum reacționează corpul tău la un atac de anxietate

De ce e bine să-ți faci patul în fiecare zi

6 probleme fizice pe care ți le cauzează stresul

Intoxicație alimentară sau gripă - Care sunt diferențele?

6 semne care arată că suferi de astm sever

5 moduri în care să-ți stimulezi metabolismul imediat după ce te trezești

De ce răcești mai des decât alții

De ce ar trebui să poarte boxeri bărbații

4 pași ca să reduci petele și ridurile provocate de soare

„Explozie“ de cancer în toată lumea: Extinderea bolii este alarmantă

Cancerul capului și gâtului, o afecțiune mai puțin cunoscută, omoară jumătate dintre pacienții diagnosticați în stadii avansate

Magicianul din spital: Doctorul care dansează, prietenul copiilor bolnavi

Dureri ciudate în timpul sarcinii care sunt total normale

Asta înseamnă curaj: O familie cu patru copii și-a vândut casa și străbat țara cu o rulotă

Chinul din spatele cortinei: Lady Gaga are dureri cronice în fiecare zi

Greșeli pe care le faci la cumpărături și care îți distrug dieta

5 alimente care pot creşte riscul de cancer

Laptele de cocos - Ce beneficii are pentru sănătate?

Cum să rămâi energică dacă ești o mamă care lucrează

Mâncarea franțuzească: 7 sfaturi ca să gătești sănătos

Efectele unei sarcini cu tripleți asupra corpului. Imaginile incredibile postate de o mamă din Danemarca

Studiu. Lipsa somnului îți afectează sănătatea mai mult decât crezi

Adio insomnie! Metoda secretă folosită de militarii americani care te ajută să adormi în două minute

Cum să folosești ce ți-a rămas dintr-un pui - Economie în bucătărie

Modalități de ars calorii pentru leneși

7 sfaturi pentru a găti mai sănătos mâncarea thailandeză

Quinoa - Ce beneficii are pentru sănătate

Ce trebuie să mănânci pentru articulații sănătoase

Cum să faci un smoothie sănătos și delicios de fiecare dată