Stii cum se prepara mezelurile?
Le mananci cu pofta, insa stii cu adevarat ce consumi? Afla de la prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare cum sunt preparate toate mezelurile!
Nitriti
Rio Bucovina susţine Legea Apei
Rio Bucovina, unul dintre cei mai mari producători de apă îmbuteliată din România, susţine iniţativa Legea Apei, prin care se cere modificarea actualei legislaţii, în sensul etichetării corecte şi complete a apei îmbuteliate, precizând şi cantităţile de nitraţi pe care apa le are... 10 Apr
Atentie la concentratia de nitrati din apa de fantana
Anual sunt inregistrate intre 70 si 80 de cazuri de intoxicatii cu nitriti, din cauza faptului ca fantanile nu sunt igienizate corespunzator.
Ce ingrediente trebuie sa "pandim" intr-un mezel?
Dintr-o lista de aproximativ 20 de ingrediente, doar unul singur este carne, ne avertizeaza prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare.
