Castravetele este leguma ideala pe care o poti consuma in zilele toride de vara datorita continutului foarte mare de apa. Face parte din familia Cucurbitaceae alaturi de dovlecel, dovleac, pepene galben si verde etc. Desi se gaseste pe piata pe tot parcursul anului, sezonul sau este cuprins intre lunile mai si iulie.
Am ales pentru tine doua legume si o planta aromata verde si inedita. Sunt sarace in calorii si recomandate atat intr-o dieta normala, dar care respecta regulile alimentatiei sanatoase, dar si in dietele care au drept scop pierderea in greutate...
Salata este echivalentul unei injectii cu vitaminele A, C si E.
Salade Nicoise este preferata in zona mediteraneana. Poate fi servita simpla sau impreuna cu felii de paine cu usturoi. Ingredientele sunt pentru 4-6 portii. Timp de preparare: 15 minute.
Impreuna, pepenele galben si castravetele formeaza un senzational cocktail hidratant. Un fel de mancare in sine, o garnitura sau un aperitiv sofisticat. Tu alegi!
O salata elegata si delicata, cu tenta fineturilor orientate.
Ingrediente si cantitati: 450 g tofu ferm, 1/3 cana ulei de masline, 1/3 cana otet de vin, 1 lingura busuioc, 1/2 lingurita piper negru macinat, 1 lingurita oregano, 1 lingurita sare, 2 rosii mici...
"Mananca multe fructe si legume!" este recomandarea specialistilor pentru un organism sanatos. Un consum ridicat de fructe si legume te protejeaza de bolile de inima, de cancer, cataracta si degenerescenta maculara, te ajuta sa tii sub control tensiunea arteriala si nivelul colesterolului si sa...
Faci parte dintre femeile care "sar" dimineata peste micul dejun, sursa de energie a intregii zile? Noi venim in intampinarea ta cu solutia perfecta pentru o masa rapida si calorica: un sandvis...
Este, poate, ultima ta "sansa" de a mai savura o supa rece, inainte ca vremea sa se raceasca total. Delicioasa si excelenta pentru sanatatea ta, aceasta reteta este si foarte usor de preparat.Ingrediente si cantitati:1 ceasca de struguri albi1 avocado copt, decojit si taiat cubulete1/2...
Prietena noastra din Spania, Cristina Lincu, semnatara "Jurnalului din Madrid", revine, de data aceasta, cu un serial dedicat bucatelor specifice tarii unde locuieste de cativa ani buni. Astazi va prezinta Gazpacho andaluz, un fel de supa pasata de rosii care se bea rece si cu gheata... tipic...
