Un aperitiv uşor, care nu necesită mult timp de preparare, sunt rulourile cu şuncă şi caşcaval, care se servesc, de preferat, calde.
Ingrediente
Pentru clãtite:
- 2 ouã
- 100 g fãinã
- 100 ml lapte
- 5 linguri apã mineralã
- sare
- 3 linguri ulei
Pentru umpluturã:
- caşcaval tăiat felii
- şuncã
- beţe pentru frigãrui / scobitori
- piper / sare
Mod de preparare
Făina, ouăle, sarea, laptele şi apa minerală se mixează într-un castron, iar aluatul format se lasă la temperatura camerei timp de 10 minute.
Ungi o tigaie cu ulei şi o pui pe foc, preparând clătitele.
Rulourile sunt prinse cu beţe pentru frigărui sau cu scobitori, sunt aşesate pe farfurii şi presărate cu piper sau sare, după gust.
Posteaza comentariu